「サッポロ一番」といえばサンヨー食品株式会社の商品ですが、会社名は知らないけど商品名は知らない人はいないでしょう。今回はサンヨー食品株式会社の商品58種類(全種類)の炭水化物について調べました。

　「サッポロ一番 しょうゆ味 5個パック」のように家で作るタイプの商品の方が「サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり」のようなカップ麺より炭水化物が多いです。それもそのはず、パック商品の方がカップ麺より20g量が多いからです(炭水化物の量で言えば10g違います)。

糖質制限でもOKな種類は

　糖質制限食でサンヨー食品株式会社の商品を食べることが出来るかどうかですが、厳しい糖質制限食(1日の糖質60g以下。1食の糖質20g以下)では全種類食べることができません。

　「サッポロ一番 ポケモンヌードル シーフード味」が一番炭水化物が少ないのですが、それでも23.7gあります(正確には炭水化物の量と糖質の量はイコールではありませんが、カップ麺の場合にはほぼ同じ量です)。

　では緩い糖質制限食ではどうなのか。緩い糖質制限食の糖質量は1食23.3gから46.6g(1日70gから140g)ですので、以下のランキングで言えば34位以下の商品(21種類)であれば食べることが出来ます。例えば「サッポロ一番 しょうゆ味ミニどんぶり」の炭水化物は30.2gですので、緩い糖質制限の範囲以内です。

カップ麺を食べる際の注意点と対策

　カップラーメンだけを食べると麺の糖質により血糖値の上昇が大きくなりますので、必ず野菜、海藻、キノコなどの食物繊維を含む食品を一緒に食べてください。

　食物繊維は血糖値の上昇を抑える作用がありますので、お米や小麦粉商品(麺類、パンなど)のような糖質が多い食品を摂る時にはセットで食べるべきです。食物繊維が腸内細菌の餌になることによって血糖値の上昇を抑えてくれるのです。

食物繊維が腸内細菌によって分解されることで短鎖脂肪酸が産出されるのですが、これが肝臓からの糖の放出を止めてくれます(糖が放出されないということは血糖値も上がらない)。
「糖質制限食での食物繊維の役割と食べる順番について」より引用

　インスタント麺は小麦粉を使っているので、血糖値が上がりやすく、グルコーススパイクという現象が起こりやすくなります。スパイク(spike)とは「急上昇する。急増する」という意味でので、グルコーススパイクは「ブドウ糖による血糖値の急上昇」という意味です。

　この血糖値の急上昇の何が危険なのか。空腹時の血糖値が低い状態から急激に血糖値が上がることでインスリンの分泌を促し、その作用で血中の糖を細胞に吸収させて血糖値を下げようとします。
　この激しい血糖値の上下動を繰り返すと血管が傷付き動脈硬化のリスクが高まることになるのです。それを出来るだけ抑えるために食物繊維も一緒に食べましょう。成人は１日に20gの食物繊維を摂る必要がありますが、全く足りていません。ですので意識して野菜やキノコ、海藻類などの食物繊維が多い食品を食べてください。それがあなたの血管を守ります。

　脳の血管が破れたら「脳血管性認知症」になりやすくなりますので、認知症の予防のためにも「糖質を摂りすぎない」「食物繊維を食べる」ことを意識しましょう(参考記事「脳血管性認知症ってどんな症状があるの？」)。

１
サッポロ一番 縁日の焼そば カップ 西味
炭水化物１食72.9g

２
サッポロ一番 縁日の焼そば カップ 東味
炭水化物１食71.3g

３
サッポロ一番 旅麺 浅草 ソース焼そば
炭水化物１食69.7g

４
サッポロ一番 オタフクお好みソース味焼そば
炭水化物１食69.5g

５
サッポロ一番 塩カルビ味焼そば レギュラー
炭水化物１食66.0g

６
サッポロ一番 グリーンプレミアム 0（ゼロ）
とろみ生姜らーめん 5個パック
炭水化物１食65.4g

６
サッポロ一番 縁日の焼そば 5個パック 西味
炭水化物１食65.4g

７
サッポロ一番 みそラーメン
辛口ラー油仕上げ 5個パック
炭水化物１食64.9g

８
サッポロ一番 しょうゆ味 5個パック
炭水化物１食64.8g

８
サッポロ一番 ソースやきそば 5個パック
炭水化物１食64.8g

９
サッポロ一番 グリーンプレミアム 0（ゼロ）
海鮮らーめん 5個パック
炭水化物１食64.2g

９
サッポロ一番 縁日の焼そば 5個パック 東味
炭水化物１食64.2g

１０
サッポロ一番 グリーンプレミアム 0（ゼロ）
醤油らーめん 5個パック
炭水化物１食63.9g

１１
サッポロ一番 塩らーめん 5個パック
炭水化物１食63.8g

１２
サッポロ一番 カレーラーメン 5個パック
炭水化物１食62.8g

１３
アラビヤン焼そば
炭水化物１食62.7g

１４
サッポロ一番 みそラーメン 5個パック
炭水化物１食62.6g

１５
サッポロ一番 ごま味ラーメン 5個パック
炭水化物１食61.0g

１６
サッポロ一番 塩とんこつラーメン 5個パック
炭水化物１食60.3g

１７
サッポロ一番 とんこつラーメン 5個パック
炭水化物１食60.2g

１８
サッポロ一番 パスタデリ トマトソース フェットチーネ
炭水化物１食59.6g

１９
サッポロ一番 ご当地マシマシ
肉特盛＆辛さ強め 台湾ラーメン
炭水化物１食57.2g

２０
サッポロ一番 大人の担々めん 5個パック
炭水化物１食56.4g

２１
サッポロ一番 カップパスタ 明太子
今限定ディズニー・デザイン
炭水化物１食56.1g

２２
サッポロ一番 カップパスタ カルボナーラ
今限定ディズニー・デザイン
炭水化物１食55.1g

２３
サッポロ一番 ごま味ラーメンどんぶり
炭水化物１食52.8g

２４
サッポロ一番 カップスター カレー南ばん
炭水化物１食52.5g

２５
サッポロ一番 塩らーめんどんぶり
炭水化物１食52.3g

２６
サッポロ一番 みそラーメンどんぶり
炭水化物１食51.4g

２７
サッポロ一番 パスタデリ ペペロンチーノ スパゲッティ
炭水化物１食50.4g

２８
サッポロ一番 カレーラーメンどんぶり
炭水化物１食50.3g

２９
サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり
炭水化物１食50.2g

３０
サッポロ一番 旅麺 長崎中華街 ちゃんぽん
炭水化物１食49.7g

３０
サッポロ一番 旅麺 札幌 味噌ラーメン
炭水化物１食49.7g

３１
サッポロ一番 醤油味 油そば
炭水化物１食48.9g

３２
サッポロ一番 塩とんこつラーメンどんぶり
炭水化物１食47.8g

３３
サッポロ一番 カップスター とんこつ
炭水化物１食46.7g

３４
サッポロ一番 カップスター しお
炭水化物１食46.6g

３４
サッポロ一番 刀削麺風 汁なし担々麺
炭水化物１食46.6g

３５
サッポロ一番 カップスター みそ
炭水化物１食46.4g

３６
サッポロ一番 麺の至宝 手打ち風麺 あさりだし醤油味
炭水化物１食45.6g

３７
サッポロ一番 麺の至宝 手打ち風麺
あさりだし塩味
炭水化物１食45.2g

３７
サッポロ一番 旅麺 京都 背脂醤油ラーメン
炭水化物１食45.2g

３８
サッポロ一番 カップスター しょうゆ
炭水化物１食44.7g

３９
サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 魚介醤油ラーメン
炭水化物１食44.5g

４０
サッポロ一番×全農 カップスター
北海道産じゃがいもが入った じゃがバター風塩ラーメン
炭水化物１食43.1g

４１
サッポロ一番×全農 カップスター
高知県産にらが入った にら玉風しょうゆラーメン
炭水化物１食38.6g

４２
サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました
鍋スープ＆〆のラーメンセット
炭水化物１食32.9g

４３
サッポロ一番 カレーラーメンが鍋になりました
鍋スープ＆〆のラーメンセット
炭水化物１食31.45g

４４
サッポロ一番 みそラーメンミニどんぶり
炭水化物１食31.1g

４５
サッポロ一番 しょうゆ味ミニどんぶり
炭水化物１食30.2g

４６
サッポロ一番 ちゃんぽんミニどんぶり
炭水化物１食28.6g

４７
サッポロ一番 大人のミニカップ きつねうどん
炭水化物１食27.0g

４８
サッポロ一番 大人のミニカップ きつねそば
炭水化物１食26.5g

４９
サッポロ一番 塩らーめんミニどんぶり
炭水化物１食25.8g

５０
サッポロ一番 大人のミニカップ 中華そば
炭水化物１食25.4g

５１
サッポロ一番 ポケモンヌードル しょうゆ味
炭水化物１食24.8g

５２
サッポロ一番 ポケモンヌードル シーフード味
炭水化物１食23.7g