カロリー制限食を実践する難しさを栄養士が語る

この記事は栄養士の方に書いていただいています。カロリー制限食とは何かを知ることは糖質制限食を実践している人でも役に立ちます。 …………….. 　前回「糖質制限食と対で語られるカロリー制限食を知っておこう」では、カロリー制限食の目的や、基本的な概要...

糖質制限食と対で語られるカロリー制限食を知っておこう

　糖質制限食とよく比べられる食事法にカロリー制限食がありますが、この食事法は一体どんなものなのかは知っておいて損はありません。糖質制限食でも摂取するカロリーと消費されるカロリーを比べて、摂取するカロリーが消費されるカロリーを超えれば太ります。摂取するカロリー > 消費されるカロリー=>太る ...

糖質制限食を食べたら、糖尿病薬を飲まなくて済みました(実例)

この記事は糖尿病と診断された30代の女性に書いていただきました。 ……………………………………. 　私が糖質制限食を始めたのは3年前からで...

78種類ゼリーの糖質を調べた結果、一番糖質が少ないゼリーは

　市販されている78種類ゼリーの糖質について調べたところ、一番糖質が多い商品で45g、一番少ない商品で1.2gでした。一番多かったのが20g前半から30g後半までのゼリーです。一番厳しい糖質制限の糖質量の上限が1食20gですので、ゼリー1個でも食べるとオーバーしてしまいます。　もちろん、ゼリー1個で1食...

糖質の摂り過ぎが招く、低血糖症と副腎疲労

　「糖質の摂り過ぎはよくない」ということは、今や多くの人たちがご存知のことだと思います。糖質を摂り過ぎれば血糖値が上がり糖尿病になることは常識ですが、それとは逆に「低血糖症」になることはあまり知られていません。糖尿病と低血糖症を同時に抱えている人も多く、糖質の害は非常にやっかいです。１）「低血糖症」とは...

51種類のプリンの中で一番糖質が多い商品と少ない商品は

　今回は51種類のプリンの糖質について調べました。一番糖質が多い商品で39g、一番糖質が少ない商品で3.8gです。その差は10倍。プリン1個当たりの糖質は20gから30gの種類が多く、糖質制限を実践している人は食べることができません。　糖質20gという量は「厳しい糖質制限食」の1食分の糖質量と同じです。...

37種類のシュークリームの中で一番低糖質なのは

　37種類のシュークリームを調べたところ、１個当たりの糖質が一番多かった商品で28g、一番少ない商品で2.6gでした。糖質25g前後のシュークリームが多かったですが、１個食べただけで厳しい糖質制限の１食分の糖質量(20g以下)を超えてしまいますので、やはり食べることはお勧めできません。　しかし、オヤツで...