マクドナルドのハンバーガー31種類を糖質が多い順番に並べ替えます。マクドナルドの栄養成分には炭水化物と食物繊維の量が表示されているので、正確な糖質量が分かります。炭水化物とは「糖質＋食物繊維」ですので、「炭水化物ー食物繊維=糖質」という公式で糖質の量を求めることが出来ます。

マックのハンバーガーが糖質制限で食べられる？

　糖質制限でマックハンバーガーを食べられるかどうかを見ていきましょう。

〇一番厳しい糖質制限(1日60g以下)では全種類食べることは難しいです。

　一番厳しい糖質制限１食で20gの糖質しか摂れませんので、一番糖質が少ない「ソーセージマフィン(糖質24.7g)」でもそれを超えてしまいます。ハンガーバーの中で一番糖質が多いのがパンの部分ですので、挟んである片方のパンだけ食べないという手段もありますが、そこまでして食べたいかという疑問が生じるでしょう(笑)

　ハンバーガーで使われるパンはﾊﾞﾝｽﾞと呼ばれていますが、大よそ20gほどの糖質量があります。つまり、半分食べないだけで10gほどの糖質を減らせるのです。

〇緩い糖質制限(１日に糖質70gから140g。1食23.3gから46.6g)の中で一番緩い制限(1日140g)であれば７位以下のメニューを食べることが出来ます。

　１食46.6gまで糖質を摂ってもいいので、31種類の中で25種類はそれに該当します。緩いダイエットをしている人であればなるべく糖質が少ない種類を選んで食べるといいです。ちなみに定番の「ハンバーガー」の糖質量は 28.6gです。

　ハンバーガーを食べるのであれば野菜を食べて欲しいのですが、マクドナルドには「サイドサラダ」という野菜のメニューがあります。

　この野菜の糖質は1.5gですので、便秘を防ぐためにも是非食べてください。 糖質制限食では野菜は必須です。緩い糖質制限をしている人であれば特に食物繊維が含まれている野菜、海藻、ナッツ類を食べてください。

　緩い糖質制限をしていても１食46gも糖質を摂れば血糖値はそれなりに上がります。健康な人であれば糖質1gにつき1mgほど、2型糖尿病の人は糖質1gにつき3mg血糖値が上がります。食物繊維は血糖値の上昇を抑えてくれる効果がありますので、まずは野菜を食べてから、次にタンパク質、そして最後に炭水化物を食べましょう。食べる順番は意外と重要です。

[参考記事]
「マックフライポテト(マクドナルド)のトランス脂肪酸を検査機関に頼んで調べちゃった」

１位
ビッグブレックファスト デラックス(ハッシュポテト含む)
糖質量 82.8g

２位
ギガ ビッグマック
糖質量 56.2g

３位
グランド ビッグマック
糖質量 56.1g

４位
てりやきチキンフィレオ
糖質量 55.7g

５位
クラブハウスバーガー チキン
糖質量 50.6g

６位
チキンフィレオ
糖質量 47.2g

７位
えびフィレオ
糖質量 43.5g

８位
チキンチーズバーガー
糖質量 41.2g

９位
マックグリドル ソーセージエッグ
糖質量 40.7g

１０位
マックグリドル ベーコンエッグ
糖質量 40.6g

１１位
マックグリドル ソーセージ
糖質量 40.3g

１２位
てりやきマックバーガー
糖質量 39.3g

１３位
ビッグマック
糖質量 39.0g

１４位
メガマック
糖質量 38.9g

１５位
チキンエッグマフィン
糖質量 37.3g

１６位
ビッグブレックファスト(ハッシュポテト含む)
糖質量 36.4g

１７位
ダブルクォーターパウンダー・チーズ
糖質量 35.8g

１８位
チキンクリスプ
糖質量 35.6g

１９位
フィレオフィッシュ
糖質量 35.0g

２０位
チキンクリスプマフィン
糖質量 34.0g

２１位
クラブハウスバーガー ビーフ
糖質量 33.4g

２２位
バーベキューポークバーガー
糖質量 32.6g

２３位
ベーコンレタスバーガー
糖質量 31.5g

２４位
ダブルチーズバーガー
糖質量 29.6g

２５位
エッグチーズバーガー
糖質量 29.3g

２６位
チーズバーガー
糖質量 29.1g

２７位
ハンバーガー
糖質量 28.6g

２８位
メガマフィン
糖質量 28.2g

２９位
エッグマックマフィン
糖質量 24.9g

３０位
ソーセージエッグマフィン
糖質量 24.8g

３１位
ソーセージマフィン
糖質量 24.7g