しらたきとコンニャクは糖質制限で食べても大丈夫？

　しらたきとコンニャクは原料が同じです。こんにゃくを麺状にしたのがしらたきです。コンニャクの色が黒いのは海藻を使って色を付けているからです。だた、これだけの違いです。　しらたきもコンニャクもコンニャク粉(グルコマンナン)を使って作られています。コンニャクは里芋と同じ種類の芋です。通常は芋全般が糖質制限の...

麻婆豆腐は糖質制限で食べられるの？糖質0g麺と一緒に食べましょう

　今回は麻婆豆腐の糖質量、そして糖質制限で食べられるのかに焦点を当てて書いてきます。今回、私が買ってきた麻婆豆腐はニッスイの「麻婆豆腐の素」です。豆腐を混ぜるだけなので、誰にでも作れます。　「麻婆豆腐の素（200g入り）」の炭水化物の量は1パック12gです。この商品は3人前ですので、1人当たり4gになり...

餃子の糖質量は？糖質制限で食べても大丈夫？

　今回は餃子を糖質制限で食べても良いのかについて説明していきます。日本人は餃子と一緒にお米を食べることが普通ですが、外国人からすると「主食もオカズも炭水化物って変だね」と思うようです。確かに餃子定食を見るとお米＋餃子だけで、野菜は一切ない場合が多いですよね。　私も糖質制限の知識が増えてからは「米＋餃子は...

焼売(しゅうまい)の糖質量は？糖質制限で食べても大丈夫？

　今回は焼売の糖質量について説明していきます。焼売といえば崎陽軒が有名ですが、今回はスーパーマーケットに売っている商品の糖質量を調べました。　私が住んでいる埼玉県にはヤオコーというスーパーがあるのですが、ヤオコーのオリジナルブランドの焼売を買ってきました。サイズは普通の焼売と同じです。　原材料名を見て...

茶碗蒸しの糖質量は？糖質制限で食べても大丈夫？

　今回は茶碗蒸しを糖質制限で食べても大丈夫かを書いていきます。　私が住んでいる埼玉県にはヤオコーというスーパーマーケットがあります。そこで売っていた茶碗蒸しを２つ買ってきました。１つは海老の茶碗蒸し、もう一つはカニの茶碗蒸しです。　茶碗蒸しの中で一番多く使われている原材料は鶏卵です。鶏卵の糖質量はだい...

なぜ糖尿病になると痩せるのか。そうなる前に糖質制限をすべき

　ダイエットをしていないのに痩せる理由は病気が第一に挙げられますが、一番身近な病気で言えば糖尿病です。糖尿病はサイレントキラーと呼ばれているように気づかぬうちに体を蝕みます。　なぜ、糖尿病になると痩せるのか。理解するためにはインスリン抵抗性の理解が必要です。インスリン抵抗性とは「インスリンが機能していな...

コンビニ食材で楽々糖質制限ダイエット。３ヶ月で１０キロ痩せました

この記事は３０代の男性に、３ヶ月で１０キロ痩せた糖質制限の体験談を書いていただきました。朝と昼食のほとんどがコンビニで買った食品です。 ………. 　私が糖質制限ダイエットを始めたのは、ウォーキングの大会に出ることになったのがきっかけでした。２４時間で１００キロ歩く為には、体重を落とさ...

キムチは糖質制限で食べても大丈夫？糖質量はいくらあるの？

　「キムチは糖質制限で食べても大丈夫か」を説明していきます。　今回、買ってきたキムチは「ご飯がススム」という商品です。ピックルスコーポレーションという会社が製造販売していますが、この会社は埼玉にあります。聞いたことはない人が多数だと思いますが、埼玉のスーパーマーケットには必ずと言っていいほどあります。 ...