今回はバーガーキングの糖質について調べました。ハンバーガーの糖質量に関してはマクドナルド、ロッテリア、バーガーキングともほとんど変わりません。糖質量第1位のハンバーグは3社とも50gオーバーです。

　以下の表示で炭水化物と糖質で別れているのはそれぞれの会社により栄養成分表の開示内容が違うからです。きちんと炭水化物の内訳を示しているのはマクドナルドだけです(炭水化物とは糖質＋食物繊維)。
[マクドナルド]
ギガ ビッグマック 糖質量 56.2g

[ロッテリア]
全部のせバーガー 炭水化物55.5g

[バーガーキング]
フレッシュアボカドワッパー 炭水化物52.1g

　もちろん、これらのハンバーグは糖質量が50gを超えているので、糖質制限食では食べることは出来ません。しかし、緩い糖質制限では1食最大で46.6gまで糖質を摂れるので、意外と食べられるハンバーガーは多いです(以下のランキングで6位以下)。

　例えばバーガーキングの「BBQレタスバーガー」の炭水化物は29.0gですので、緩い糖質制限では食べても大丈夫です。
　注意して欲しいことはハンバーガーと一緒にジュースやポテトを食べると完全に糖質をオーバーしてしまいます。例えば「BBQレタスバーガー」と一緒に「フレンチフライS(炭水化物は29.0g)」と「フレーバーサンデー ラスベリー(炭水化物は31.3g)」を食べたとします。そうすると「炭水化物」の合計は89.3gです。

　緩い糖質制限食の１日の糖質量の限度が46.6gですので、89.3gという数値はその倍近くオーバーしています。

　ですので、お勧めはハンバーガーとブラックコーヒーです。ブラックコーヒーの糖質は「糖質制限ダイエットでコーヒーは飲んでも大丈夫？」で説明しましたが、100g当たり0.7gです。食品100g当たりの糖質量が5g以下ですと低糖質と定義されますので、ブラックコーヒーはかなり低糖質な飲み物ということになります。

[糖質制限食の基準]
〇厳しい糖質制限の1日の糖質摂取量は60g以下(1食20g以下)
〇緩い糖質制限の1日の糖質摂取量は70gから140g(1食23.3gから46.6g)

　先ほども少し触れましたが、炭水化物と糖質はイコールではありません。炭水化物とは糖質＋食物繊維ですので、炭水化物から食物繊維を引くと糖質量を求めることができます。
※炭水化物=糖質＋食物繊維(参考記事「炭水化物とは」)
※糖質＝炭水化物ー食物繊維

　バーガーキングの栄養成分表には食物繊維の量が載っていませんので、正確な糖質量は分かりません。ですが、ハンバーガーの１つ当たりの食物繊維は2g程度ですので、以下のランキングから2gくらい引けば糖質量が求められます。

１位
フレッシュアボカドワッパー
炭水化物52.1g

２位
ダブルワッパーチーズ
炭水化物50.8g

３位
BBQベーコンワッパー
炭水化物50.6g

４位
ワッパーチーズ
炭水化物50.4g

５位
ワッパー
炭水化物50.1g

６位
ロングチキンサンド
炭水化物45.7g

７位
ロングビーフチーズサンド
炭水化物45.3g

８位
モンスターベイビー
炭水化物42.3g

９位
ハッシュ＆チーズ
炭水化物40.5g

１０位
タルタルホットチキン
炭水化物39.4g

１１位
クアトロチーズバーガー
炭水化物39.2g

１２位
フィッシュバーガー
炭水化物38.7g

 

１３位
ロデオバーガー
炭水化物38.2g

１４位
アボカドフィッシュ
炭水化物38.0g

１５位
フィッシュ&チーズ
炭水化物37.5g

１６位
フレッシュアボカドワッパーJｒ
炭水化物32.6g

１７位
ダブルバーベキュー
炭水化物32.6g

１８位
テリヤキレタスバーガー
炭水化物32.1g

１９位
BBQベーコンワッパーJr
炭水化物31.3g

２０位
アボカドバーガー
炭水化物31.3g

 

２１位
ワッパーJｒ
炭水化物31.2g

２２位
BLT&エッグ
炭水化物31.0g

２３位
ダブルベーコンチーズ
炭水化物31.0g

２４位
シングルベーコンチーズ
炭水化物30.6g

２５位
チーズハンバーガー
炭水化物30.5g

２６位
ハンバーガー
炭水化物30.4g

２７位
スパム&エッグ
炭水化物30.2g

２８位
アボカドモーニング
炭水化物29.9g

２９位
ビーフハム&エッグ
炭水化物29.6g

３０位
ビーフモーニング
炭水化物29.1g

３１位

BBQレタスバーガー
炭水化物29.0g

 

３２位
クラシックホットドッグ
炭水化物28.6g