シャトレーゼのお菓子の炭水化物については「シャトレーゼのお菓子の炭水化物(糖質)を調査。糖質制限のチョコあり」で書きましたが、今回はシャトレーゼのアイスの炭水化物について調べました。

　やはり、アイスですので、炭水化物の量は多いです。その中でも炭水化物が多いアイスは
①「皮つき」の商品
②アイスに餡子(あんこ)などが入っている商品

　①の皮つきアイスとは例えばコーンのあるアイスやタイ焼きのような皮で包んであるアイスです。

　コーンは小麦粉を主原料に作られていて、さらにそこに砂糖、油脂などを混ぜ込んで作られますので、アイス(中身)の糖質にコーンの糖質まで加わるわけです。

　タイ焼きの皮も小麦粉から作られていますので、糖質は多いです。このサイトで何回も書いていますが、小麦粉の７割は糖質からできています。

　②の「アイスに餡子などが入っている商品」とはシャトレーゼでいえば「北海道おはぎアイス」

「餅入り北海道クリームぜんざい」

「豆のきわみアイスバー」

　上の３点は餡子(あんこ)や餅を使っているのですが、文部科学省の「日本食品標準成分表」によると

つぶしあんの糖質は100g当たり48.3g
こしあんの糖質は100g当たり20.3g
さらしあんの糖質は100g当たり39.2g
餅の糖質は100g当たり49.5g
です。

　つぶしあんと餅は成分の50％が糖質です。

シャトレーゼで糖質制限OKな商品

　しかし、シャトレーゼのアイスは糖質が多いものだけではなく、糖質制限用の「やさしい糖質生活アイス宇治抹茶」というアイスがあります(糖質は8.5g)。

　この商品の糖質量は「八ヶ岳牛乳王国バニラ (炭水化物22.7g)」と比べて約3分の1です。最近、糖質を意識した商品が増えてきていますが、これも糖質制限が世間に認知されている証拠です。糖質セイゲンニストにとっては嬉しい限りです。

　その他、糖質セイゲンニストでも食べることができる商品は以下のランキングで言えば65位以下の商品です。小さいスティックアイスであれば１本、ボール型アイスであれば３個食べることができます。

　オヤツで食べることが出来る商品の基準は「糖質10g以下」です。その代わり、オヤツで10g糖質を摂った場合は食事での糖質を同じ量(10g)だけ減らしてください。「オヤツで10gくらいの糖質を摂ってもいいよ」と言っているのは糖質制限の第一人者 山田悟先生です。糖質の摂取を我慢しすぎて、糖質制限を止めてしまっては意味がないという考えがあるようです。オヤツに10gくらいの糖質を摂って、ストレスを発散させてくださいということでしょう。

　コカインと砂糖のどちらが依存性が強いのかを確かめる実験(マウス)があるのですが、「コカインより砂糖の方が強い依存性」があるという結論が出ています。それだけ、糖質は依存性の強い成分なのです。

　ですので、いきなり、糖質を止めろと言われれば禁断症状が起きるので、私は徐々に糖質を減らしていった方が良いと思っています。もう一人の糖質制限の指導者江部康二先生はいきなり厳しい糖質制限をやった方がいいと言っていますが、糖尿病を抱えている人であれば私もそう思います。

[補足]
　アイスの場合、食物繊維がほとんど入っていないため炭水化物と糖質の量はほぼ同じです。ですので「炭水化物 イコール 糖質」と考えてください。

[公式]
炭水化物=糖質＋食物繊維
糖質=炭水化物ー食物繊維

[糖質制限食の基準]
〇厳しい糖質制限の1日の糖質摂取量は60g以下(1食20g以下)
〇緩い糖質制限の1日の糖質摂取量は70gから140g(1食23.3gから46.6g)
〇日本人の1日の糖質摂取量は300g前後

[山田悟先生の糖質制限食の基準]
〇3食の食事で60gから120g、オヤツで10g
合計70gから130g

 

１
八ヶ岳牛乳王国牧場バニラ　1500ml
炭水化物197.4g

２
THE ICE CREAM SHOP ストロベリー1000ml
炭水化物163.9g

３
THE ICE CREAM SHOP キ抹茶あずき&ミルク1000ml
炭水化物162.8g

４
THE ICE CREAM SHOP アーモンドコーヒー1000ml
炭水化物157.1g

５
THE ICE CREAM SHOP キャラメルバニラ1000ml
炭水化物156.7g

６
THE ICE CREAM SHOP チョコミント1000ml
炭水化物144.0g

７
THE ICE CREAM SHOPフレンチバニラ1000ml
炭水化物127.2g

８
北海道おはぎアイス
炭水化物51.4g

９
豆のきわみ　たい焼き最中　しっぽまであん 宇治抹茶
炭水化物47.0g

１０
豆のきわみ　たい焼き最中　しっぽまであん バニラ
炭水化物46.8g

１１
餅入り北海道クリームぜんざい
炭水化物41.6g

１２
豆のきわみアイスバー　十勝あずき
炭水化物34.5g

１３
ミルク饅頭
炭水化物33.6g

１３
THE ICE CREAM SHOPコーン ホワイトチョコベリー
炭水化物33.6g

１４
THE ICE CREAM SHOPコーン キャラメルバニラ
炭水化物32.9g

１５
ミルク饅頭苺
炭水化物31.3g

１６
北海道あんこソフト自家炊きこしあん
炭水化物30.8g

１７
THE ICE CREAM SHOPコーン アーモンドコーヒー
炭水化物30.1g

１８
THE GELATO SHOPカップ　ハニーレモン
炭水化物29.7g

１９
THE GELATO SHOPカップ　山梨県産白桃
炭水化物28.9g

２０
契約牧場しぼりたて牛乳 八ヶ岳牛乳王国　クッキー&バニラ
炭水化物27.9g

２１
大人仕立ての珈琲モナカ アーモンド入り 6個入
炭水化物１個当たり26.9g

２２
ベルギーショコラソフト
炭水化物26.3g

２３
こんがり板チョコモナカ　宇治抹茶
炭水化物25.9g

２４
北海道バターソフト
炭水化物25.4g

２５
黒みつきなこあいす 4個入
炭水化物１個当たり25.3g

２５
八ヶ岳牛乳王国ジャージー牛乳モナカ
炭水化物25.3g

２６
こんがり板チョコモナカ　バニラ
炭水化物25.1g

２７
クッキー&クランチバー　バニラ
炭水化物24.2g

２８
THE GELATO SHOPカップ　キャラメルマキアート
炭水化物23.7g

２９
ぶどう玉シャーベット　5個入
炭水化物１個当たり23.6g

３０
ベルギーショコラ カカオ香る生チョコアイス
炭水化物23.3g

３１
八ヶ岳牛乳王国バニラ
炭水化物22.7g

３２
クッキー&クランチバー　ダブルベリー　(ストロベリー&ラズベリー)
炭水化物22.5g

３３
ビスコットサンド　バニラ
炭水化物22.3g

３４
和栗のあいすモナカ
炭水化物21.6g

３５
八ヶ岳直送ミルクジェラート
炭水化物21.4g

３６
メロン玉シャーベット(無果汁) 5個入
炭水化物１個当たり21.3g

３７
ビスコットサンド　コーヒー
炭水化物21.2g

３８
赤ぶどうバー
炭水化物20.7g

３８
ラムレーズンバー
炭水化物20.7g

３９
北海道スーパープレミアムアイスクリーム ラムレーズン
炭水化物20.3g

４０
チョコバナナバー 6本入
炭水化物１本当たり20.2g

４１
ショコラバー
炭水化物19.4g

４１
あいすもなか バニラ&コーヒー 6個入
炭水化物１個当たり19.4g

４２
あいすもなか バニラ 6個入
炭水化物１個当たり19.3g

４３
キャンディーチョコバー　6本入
炭水化物１本当たり18.9g

４４
契約牧場しぼりたて牛乳 八ヶ岳牛乳王国苺ミルクバー
炭水化物18.8g

４５
いちごともものバー 6本入
炭水化物１本当たり18.5g

４５
チョコミントバー
炭水化物18.5g

４６
パリッと巻きチョコバー チョコ 6本入
炭水化物１本当たり18.0g

４７
ピュルテ 塩キャラメル
炭水化物17.8g

４８
練乳ミルクバー
炭水化物17.7g

４９
濃厚きなこもちバー
炭水化物17.5g

５０
北海道スーパープレミアムアイスクリーム 宇治抹茶
炭水化物17.1g

５１
パリッと巻きチョコバー宇治抹茶 6本入
炭水化物１本当たり17.0g

５１
パイン
炭水化物17.0g

５２
ピュルテ　濃い京都宇治抹茶
炭水化物16.7g

５２
パリッと巻きチョコバー バニラ 6本入
炭水化物１本当たり16.7g

５３
やさしい糖質生活アイス宇治抹茶
炭水化物16.0g
(糖質 8.5g、マルチトールを除いた糖質5.0g)

５４
やさしい糖質生活アイス　バニラ
炭水化物15.7g
(糖質8.5g、マルチトールを除いた糖質5.0g)

５４
北海道スーパープレミアムアイスクリーム バニラ
炭水化物15.7g

５５
契約牧場しぼりたて牛乳 八ヶ岳牛乳王国バニラミルクバー
炭水化物１本当たり15.6g

５６
契約牧場しぼりたて牛乳 八ヶ岳牛乳王国珈琲ミルクバー
炭水化物１本当たり15.1g

５６
ピュルテ　バニラ
炭水化物15.1g

５７
おいしいナチュラル ミルクカップ 6個入
炭水化物１個当たり13.8g

５８
アイスキャンディー ソーダ 6本入
炭水化物１本当たり13.7g

５９
つぶつぶみかんバー 6本入
炭水化物１本当たり13.6g

６０
八ヶ岳牛乳王国ジャージー牛乳バー
炭水化物１本当たり13.5g

６１
玉露と抹茶のアイスバー
炭水化物13.0g

６２
ラムネアイスバー 6本入
炭水化物１本当たり11.8g

６３
自家焼きアイスコーン　5個入
炭水化物１本当たり10.7g

６４
おいしいナチュラル ミルクバー 6本入
炭水化物１本当たり10.2g

６５
ふっくらシューアイス バニラ 6個入
炭水化物１個当たり9.7g

６６
おいしいナチュラル ヨーグルト風味アイスバー 6本入
炭水化物１本当たり8.9g

６７
ミニソフト バニラ 10個入
炭水化物１本当たり8.7g

６８
ミニソフト チョコ 10個入
炭水化物１本当たり8.6g

６９
小さなプリンバー 6本入
炭水化物１本当たり7.7g

７０
小さなクリームソーダ 6本入
炭水化物１本当たり7.1g

７１
デザートショコラボール　ブルーベリー 20個入
炭水化物１個当たり3.7g

７２
柑橘日和～瀬戸内産～ 20個入
炭水化物１個当たり3.5g

７３
デザートショコラボール バニラ 20個入
炭水化物１個当たり3.1g

７４
デザートショコラボール クリーミーカフェラテ 20個入
炭水化物１個当たり2.8g

７５
デザートショコラボール チョコ 20個入
炭水化物１個当たり2.6g