この記事は３０代の女性に書いていただきました。

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きっかけ

　私は現在３９歳女性です。32歳～34歳にかけての２年間で22kgの減量（70kg→48kg）に成功しました。きっかけは久しぶりの体重計です。153cmでまさかの70kg！幼少よりぽっちゃりしていたけれど65kg前後だったのに初めて「70」という大台の数字が目の前に。さすがに衝撃的でした。これをきっかけに、将来の健康を心配しダイエットを決意しました。

ゆるゆるダイエットから本格的に糖質制限生活開始

　私は炭水化物や甘い物が大好きでした。自慢ではないですがケーキをワンホール食べ、カレー店で7kgもあるカレーライスに挑戦したこともあります。そんな私ですから食欲を抑えるなんて自信がありませんでした。

　最初は手っ取り早く、毎日飲んでいた甘いジュースを禁止にしました。お茶に切り替え、甘い飲み物が欲しくなったらカロリーゼロ飲料かブラックコーヒーを調整豆乳で割ったソイラテ風飲み物で対応しました。ちなみにいつしか牛乳より豆乳を好むようになり、今ではヘビーユーザーです。

　2ヶ月後、なんとこれだけで5kg減量しました。

　「甘い飲み物を止めただけで痩せた！！」私のやる気はアップしました。運動嫌いで元来の甘い物大好き・炭水化物が大好き、そして幸運にも野菜が大好きでもあったことで糖質制限生活を行なえば体重が確実に減る！と思いました。

私の糖質制限メニュー

　自宅で私が食べていたメニューは以下の通りです。糖質制限でいえば緩めです。お米も１日おきですが、食べますし、お昼には蕎麦も食べます。

・メイン
　こんにゃく（しらたき）・豆腐or納豆・ささ身・卵・葉物野菜等

　タンパク質と野菜を中心に試行錯誤しながら毎日メニューを変えました。例えばもやしやキャベツを多めに入れお好み焼きにしました。糖質の多い小麦粉は最小限もしくは入れない事もありました。紅生姜・青のり・かつお節があったら充分お好み焼きだ！ボリューミーだ！と自分に言い聞かせました。

　しらたきはシソ・みょうが・めんつゆでそうめん風にしていました。また、しらたきに納豆やオクラを乗せ、ぶっかけそば風もなかなかでした。

　特に豆腐は万能です。食感がある木綿豆腐を鍋やサラダにしました。時にはごはん代わりにカレールーをかけ見た目をそれらしくします。すき家には豆腐の上に牛肉を乗せたメニューがありますが、これと同じ感覚です。豆腐の上にささみを乗せて食べた時もありました。

　つまり、一番心掛けたのは自分で自分を騙す事です。「お好み焼きを食べた」「カレーライス（豆腐ですが）を食べた」などとインプットするのです。

・スープ
　とろみを付けたスープを毎回用意しました。このスープは空腹時にも助けられました。めんつゆを使い、片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を入れた簡単なスープをよく作りました。

・少量のお米
　炭水化物への衝動は止められないので、一日おきにお粥を作っていました。ボリュームも出るので満腹感もあります。ですが、お米は3食のうち、1食のみです(一日おき)。

・おやつ
　甘い物が食べたくなったらゼリーを選ぶようにしました。満足感を得るために数時間凍らせシャーベット状にして食べました。ゼリーは普通のゼリーではなく、エリスリトールを使ったゼリーです。エリスリトールは血糖値も上げないし、0カロリーです。ですので、太る要因にはなりません。

　どうしてもお菓子が我慢できない場合は「自分へのご褒美」ということにして固いお菓子を選んで食べました。個人的にはビスコッティがお気に入りです。その堅さから早食いの人でもゆっくり噛むことになります。もちろん糖質量が多いので、そんな頻繁には食べていません。
黒糖のビスコッティ by yuka♡chi

・自宅以外での食事
　友人からの外食の誘いは基本断らず、「ダイエットの休憩」として誘いに乗りました。但し、メニュー選びではサラダを必ず注文し、ドリンクバーがある場合は何杯もおかわりして満腹になるようにしました。ドリンクバーでは主にコーヒーをブラックで飲んでいましたので、友人達は今でも私の事をコーヒー大好き人間だと思っているようです。だた糖質量が少ないからブラックコーヒーを飲んでいただけですが(笑)

　会社での昼食は毎日蕎麦を食べました。蕎麦の糖質量は1杯50gくらいありますが、糖質をがっつり食べるのはお昼だけなので良しとしました。

結果は

　このような毎日を過ごしながらみるみる体重は減少し開始から8か月後に55kgになりました。マイナス15kgともなると周囲はその変化に驚きました。まだサイズダウンする予定だから・・・と、70kg時期の服をブカブカなまま着ていたので少し目立ってしまいました。今でも当時の同僚達に笑い話にされます。

　55kgになったことで体が軽く感じられ、今まで楽しめなかったウオーキングが楽しくなり、近所や公園を歩く頻度が増えました。偏頭痛の頻度が減り、血圧も下がり、健康面も良くなりました。

　マイナス15kgを達成した後はさらに緩い糖質制限に切り替えました。朝と夜は玄米を食べるようになり、フルーツやヨーグルトも週に3日は摂るようにしました。こうして緩やかに減量していき、約2年後に48kg、トータル－22kgに成功しました。

　何度もダイエットに挫折してきたこんな私でも糖質制限では成功しました。皆さんも無理せず、まずは甘いジュースを止めるところから始めてみてはいかがですか。