日本コカコーラ株式会社の飲料104種類の糖質を調べました
今回は日本コカコーラ株式会社のドリンクの糖質量を全種類調べました。以下(記事の最後)のランキングの炭水化物の量は食物繊維も含まれている数値ですので、正確には「糖質と食物繊維」の総量です。しかし、ジュースには野菜ジュース以外は食物繊維は入っていませんので、炭水化物＝糖質と考えても大丈夫です。 ※炭水化物=...
ガリガリ君全種類(29種類)の糖質を比べてみた
ガリガリ君シリーズ全種類の糖質量を調べたところ、こだわっている種類ほど糖質が多かったです。つまり、糖質量が多い９位までのアイスにはミルク練乳、苺大福、桜餅、安納芋ソース、国内産の桃の果汁、チョコなどの高価な原材料が使われていて、その分、糖質が高くなっているわけです(「ガリガリ君 ソーダ」などの標準的なア...
バーガーキングのメニュー(ハンバーガー32種類)の糖質を比べてみた
今回はバーガーキングの糖質について調べました。ハンバーガーの糖質量に関してはマクドナルド、ロッテリア、バーガーキングともほとんど変わりません。糖質量第1位のハンバーグは3社とも50gオーバーです。 以下の表示で炭水化物と糖質で別れているのはそれぞれの会社により栄養成分表の開示内容が違うからです。きちん...
松屋のメニュー(牛丼など42種類)を糖質が多い順に並べてみた
松屋のメニュー42種類にはどれくらいの糖質が含まれているのかを調べました。やはり、ほとんどのメニューはお米を使っているので、糖質は多いですね。 吉野家も松屋も「牛丼 並盛」の白米の重量は約260gあるそうです。白米100g当たりの糖質は36.8gありますので、白米260g当たりの糖質量を計算すると約9...
糖質制限食で食後血糖値はどれくらい上がるの？
糖質制限食は元々糖尿病を治療するために開発された食事法ですので、血糖値の上昇を抑えるには抜群の効果があります。血糖値を直接上げるのは糖質だけですので、糖質の摂取量が少ない糖質制限食はもっとも糖尿病の治療食として適しています(1型糖尿病の場合にはタンパク質も血糖値を上昇させる可能性があります)。 まず、...
吉野家のメニュー(牛丼など)の糖質はどれくらい？
私は吉野家の牛丼をたまに食べるので、どれくらいの糖質が含まれているのか気になり調べてみました。結論から先に言うと糖質制限食を実践している人は丼もの系は食べることが出来ません。 定番の「牛丼 並盛」の炭水化物は95.1gです。この炭水化物の中の数グラム分が食物繊維ですので、糖質の量は95.1gよりも少な...
はなまるうどんのメニュー(うどんなど71種類)の糖質を比べてみた
今回は「はなまるうどん」のメニュー71種類の糖質を調べました。うどんは小麦粉を使っているので、糖質の量はかなり多いです。小麦粉の種類によって違いますが、全粒粉を除いて重量の約7割以上が糖質です。 小麦粉に含まれている食物繊維は以下の通り、数グラムです。糖質量は炭水化物から食物繊維を引くとも算出できるの...
デニーズのメニュー(ハンバーグ、ステーキなど)の糖質量を調査
デニーズで一番糖質が多いメニューは デニーズのメニューの糖質を調べると上位はお米や小麦粉(麺類やパン)を使った料理です。例えば糖質量第１位の「さばの味噌煮定食」の糖質量は145.5gですが、ほとんどがお米の糖質です。 炊いたお米の糖質量は 100g当たり36.8g 200g当たり73.6g 250g当た...
コイケヤのポテトチップスはどれくらいの糖質を含んでいるのか
カルビーのポテトチップスの糖質については「カルビーのポテトチップスはどれくらいの糖質を含んでいるのか」に書きましたが、今回は湖池屋(コイケヤ)の商品について調べました。 ポテトチップスはジャガイモが主原料ですので、どの会社の商品も糖質の量は多いです。ジャガイモ100g当たりの糖質は16.3g、食物繊維...
カルビーのポテトチップスはどれくらいの糖質を含んでいるのか
過去の記事ではマクドナルド、タリーズ、スターバックスなど多くの会社の商品の糖質について調べました。今回はカルビーのほぼ全種類の商品の糖質を調べました。 ポテトチップスの原料はご存知のようにジャガイモですが、ジャガイモの糖質はかなり多いです。ジャガイモ100g当たりの糖質は16.3g、食物繊維1.3gで...