サッポロ一番(他58種類)は糖質制限食で食べることができるか
「サッポロ一番」といえばサンヨー食品株式会社の商品ですが、会社名は知らないけど商品名は知らない人はいないでしょう。今回はサンヨー食品株式会社の商品58種類(全種類)の炭水化物について調べました。 「サッポロ一番 しょうゆ味 5個パック」のように家で作るタイプの商品の方が「サッポロ一番 しょうゆ味どんぶ...
糖質制限でエースコックのカップラーメンは食べられるか？
エースコックのカップラーメンは糖質制限食として食べることができるかどうかを調べました。まず、基本知識として知ってほしいことは糖質制限食の基準です。 1日３回食べるとして 一番厳しい糖質制限食の糖質は1食20g以下 緩い糖質制限食の糖質は1食23.3gから46.6g エースコックのカップラーメンがこの...
ケンタッキーフライドチキンのメニュー45種類の糖質を調べた
ケンタッキーフライドチキンのメニュー45種類の糖質を調べました。ケンタッキーの栄養成分表には炭水化物と食物繊維の量が載っていますので、以下のランキングは正確な「糖質量」です。 [公式] 炭水化物=糖質＋食物繊維 糖質=炭水化物ー食物繊維 外食産業の会社で食物繊維の量まで載せているのは珍しいです。すかい...
栗、ピーナッツ、落花生などの種実類の糖質はどれくらいあるのか
栗、ピーナッツ、落花生などの種実類にはどれくらいの糖質が含まれているのかを調べました。糖質制限食ではオヤツに種実類を食べることがありますが、ほとんどの種類を食べることが出来ます。 例えばアーモンドを100g食べてとしても9.3gの糖質量です。糖質制限食ではオヤツに10gくらいの糖質を摂ることは問題あり...
ファミリーマートのおつまみ系商品89種類の糖質を調べてみた
ファミリーマートにはおつまみ系の商品が多数売られていますが、どれくらいの糖質が含まれているのかを調べました。やはり、糖質が上位の商品は小麦粉、お米を使ったクッキーや煎餅などです。例えば「黒糖かりんとう １袋」や「ミニクッキー １袋」の炭水化物は92.0gあります。 日本人の１食分の糖質摂取量が100g...
関ジャニ大倉の父が経営する鳥貴族のメニューは糖質制限向き
鳥貴族は関ジャニの大倉忠義さんの父が経営する会社です。大手居酒屋で栄養成分表を公開しているのは私が知る限り鳥貴族しかありません。ワタミ、白木屋、土間土間などは一切成分を公開していません。ですので、鳥貴族はすごく良心的に見えます。 話題が逸れましたが、鳥貴族のメニューは糖質制限食で食べても大丈夫かを検証...
びっくりドンキーのメニュー47種類の糖質を調べてみた
びっくりドンキーのメニューはハンバーグがメインです。文部省「日本食品標準成分表」によるとハンバーグの100g当たりの炭水化物は12.3gです。ハンバーグには食物繊維が含まれていませんので、炭水化物の12.3gはすべて糖質です。 ※炭水化物=糖質＋食物繊維 ※糖質=炭水化物ー食物繊維 緩い糖質制限の1日...
セブンイレブンとファミリーマートの中華まんの糖質を比べてみた
セブンイレブンとファミリーマートの中華まんに共通していることは「あんまん」の糖質が多いということです。あんまんの具である餡子(あんこ)の原料は小豆ですが、小豆の糖質はどれくらいあるのか。 茹でた小豆と乾燥の小豆では糖質の量が違います。 ①茹でた小豆の100g当たりの炭水化物は約24g。 このうち、約1...
糖質制限をすると髪の毛に良いの？薄毛(ハゲ)になるの？
糖質制限をすると髪の毛にどのような影響を及ぼすのか。私は糖質制限食を実践しているのですが、少し髪の毛が太くなってきた実感があります。髪にブラシを通す時の重さ(抵抗)が以前とは全然違うのです。 これは私だけではなく、糖質制限食で糖尿病治療を行っている病院(高尾病院)の患者さんも髪の毛が太くなったり、ハゲ...
寿司１貫の糖質は何グラム？
以前、「魚(まぐろなど)、水産練り製品(かまぼこ、はんぺんなど)に含まれている糖質はどれくらいなのか」で魚の糖質について書きましたが、魚にはほとんど糖質は含まれていません。 〇紅サケ100g当たりの糖質は0.1g 〇まぐろ100g当たりの糖質は0.1g 〇かつお100g当たりの糖質は0.2g 〇さば10...