今回はカボチャの糖質量について説明します。カボチャは緑黄色野菜ですが、野菜の中では糖質は多めです。 かぼちゃには日本カボチャと西洋カボチャがありますが、糖質量は倍くらい違います。西洋カボチャとは、ハロウィンで使われている、表面が黄色とかオレンジっぽい色をした種類です。日本カボチャは我々が普段食べている緑色...