今回は味付き黒豆の糖質量について書いていきます。まずは豆の栄養成分から説明します。 　黒豆は大豆の一種ですが、有名な品種は「丹波黒」です。主に京都や滋賀で栽培されています。「丹波の黒豆」と聞けば誰でも知っています。皆さんが食べるとしたら、正月か、黒大豆納豆くらいでしょうか。 　栄養成分は普通の大豆と比べ...