寒天ゼリーの原材料はもちろん寒天ですが、糖質量は0gです。炭水化物は100g当たり1.5gありますが、全て食物繊維です。 ※炭水化物=糖質＋食物繊維 　もちろん、寒天だけで食べても美味しくないですから、寒天ゼリーとして製造する時には甘みを付けなくてはいけません。糖質制限食として食べる場合、砂糖が入ってい...