ケトン食とは簡単に説明すると「糖質を極限まで減らした食事法(糖質制限の究極版)」です。このサイトを運営している私も糖質制限をしていますが、1日の糖質量は100gくらいです。それに対してケトン食は40g以下です(後ほど説明します)。 　そして、基本的に、ケトン食はダイエットとしてではなく、治療食として使わ...