Read Article

広告

糖質を摂りすぎると癌になりやすい

広告

糖尿病の人は健康な人と比べて20%から30%癌になりやすいことが分かっています(国立がん研究センター調べ)。

癌細胞は正常の細胞と比べて、多くのブドウ糖をエネルギーとして取り込みますので、成長しやすい特徴があります。

糖尿病の人は以前からブドウ糖過多の生活をしてきたわけですので、癌細胞にそれだけ多くのエネルギーを与えてしまっていると言えます。

糖尿病の人が癌になりやすい理由はもう一つあり、それはインスリンが過剰になっている場合です(この症状は高インスリン血症と呼ばれています)。

通常は糖質が多い食品を食べると血糖値が上がりますが、この時、すい臓からインスリンが分泌されて血液の中の糖を細胞に取り込ませる動きが見られます。

そうすることで血糖値を下げようとします。

しかし、糖尿病(比較的初期の頃)や糖尿病予備軍になると肥満、運動不足などの理由によりインスリンの作用が弱くなり、血糖値が下がりにくくなるケースもあります。

それゆえ、さらに多くのインスリンを過剰に分泌して血糖値を下げようとするのですが、そうするとインスリンが余ってしまいます。

この過剰になったインスリンが癌を増殖させるという訳です。

国立がん研究センターは日本人10万人を10年間に渡って調査したところ、糖尿病の人は20%から30%癌になりやすく、その理由の一つは高インスリン血症であると発表しています。

日本人は1日に糖質を300g前後摂っていますが、これは明らかに多すぎです。

1番厳しい糖質制限が1日60gですが、そこまで減らすことは難しいので、せめて半分の150g前後にすべきです。

一番気を付けるべきはお米です。

白米を茶碗1杯(150g)食べると約55gの糖質を摂ることになりますが、これだけで1番厳しい糖質制限の1日分の糖質を摂ってしまう事になります。

白米茶碗1杯分 =1番厳しい糖質制限の1日分の糖質

ですので、お米は茶碗に半分にして、後は野菜、肉、魚を甘い味付けにしないで食べてください。

[参考記事]

「糖質制限では白米はダメで玄米はいいと言うが本当なの?」

URL :
TRACKBACK URL :

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

Return Top