明治のチョコレート製品87種類の糖質を比べてみた
明治のチョコレートシリーズにはどれだけの糖質が含まれているのか。やはり、チョコレートですので糖質が多いのは当たり前ですが、糖質制限食では間食に糖質10gほどであれば食べても大丈夫です。 しかし、糖質制限食の糖質制限値は守ってください。緩い糖質制限食を実践している人であれば食事から最大で130gとオヤツ...
糖質制限食の本質はインスリンのコントロール
糖質制限食はダイエットのためにあると思っている人が多いですが、一番の目的は「健康を維持すること」です。そのためのカギを握っているのが膵臓から分泌されているインスリンです。 インスリンの作用とそれが引き起こす病気 インスリンは血中の糖を細胞に吸収させて、血糖値を下げる役割があるのはご存知かと思います。 ...
ハーゲンダッツ全種類のアイスクリームの糖質を比べてみた
ハーゲンダッツといえば「値段が高いけど美味しい」というイメージがありますが、糖質はどれだけ含まれているのか。まず、基本的な知識として知ってほしいことはアイスクリームの栄養成分に「炭水化物」と載っていたら、それはほぼ全て「糖質」と考えてください。なぜなら、アイスクリームには食物繊維はほとんど入っていないか...
糖質制限食で甘いオヤツ(間食)を食べても大丈夫か
糖質制限食では甘いお菓子を食べてはいけないと思ってる人が多いですが、実際は糖質の量を守っていれば食べても問題ありません。 食とは栄養を摂取するだけが目的ではなく、食べる喜びを得ることも大事ですので、「糖質制限ではお菓子はダメ」と決めてしまうと食べることがつまらなくなってしまいます。 糖質の量は一番厳...
キリンのソフトドリンク131種類の糖質を調べたよ
以前の記事「日本コカコーラ株式会社の飲料104種類の糖質を調べました」ではコカコーラ製品の糖質について調べましたが、今回はキリンのコーヒー、紅茶、スポーツ飲料などの全種類の糖質について調べました。 糖質とは炭水化物から食物繊維を取り除いた成分ですが、キリンの商品の栄養成分には数種類を除いて炭水化物の量し...
砂糖ゼロ(糖類ゼロ)は糖質ゼロではないから騙されないでね
ドラッグストアで買い物をしている時に「シュガーレス」の喉飴が目に入ったのですが、一般の人は糖が全く入っていないと勘違いをして買っていくのでしょう。 確かにシュガーレスであることは嘘ではないのですが、本来であれば「糖類はゼロですが、糖質は含まれています」と書くべきです。これでも、分かりにくいですので、詳...
果物42種類(ドライフルーツ含む)の糖質は何グラムなのかを調べたよ
これまでの記事では肉、魚、野菜、貝類の糖質について説明してきましたが、今回はフルーツとドライフルーツの糖質について調べました。 厚生労働省が定める「低糖質」の定義は食品100g当たりの糖質が5g以下です。それに照らし合わせると、アボガドとオリーブ以外のフルーツは全て糖質が高いということになります。 ...