糖質制限ではジャガイモを食べることが出来るのか。 　ジャガイモ100g当たりの炭水化物の17.6gです。内訳は糖質16.3g、食物繊維1.3gです(ジャガイモ100gはおおよそMサイズ1個分になります)。 ※炭水化物=糖質＋食物繊維 　食品100g当たりの糖質が5g以下ですと「低糖質食品」と定義されてい...