この記事は40代の女性に書いていただきました。
…………………..
私は45歳の主婦です。この年齢になると代謝が悪くなるようで、ちょっとやそっとの食事療法や運動ではダイエットは成功しません。ところが、糖質制限ダイエットだけは成功しました。
初めに68kgあった体重が、1年経った今では54kgまで落ちました。食べることが好きな私でもできた糖質制限ダイエットのやり方をご紹介します。
どんなやり方で糖質制限食を行なったか
元々食べることが大好きで、スィーツはもちろん丼ものや麺類を好み、炭水化物大好き女子でした。要は好きなときに好きなだけ食べたいものを食べていました。糖質制限を行っている現在から昔を振り返ると恐ろしい食生活をしていたものだと驚愕します。
ある日、糖質制限ダイエットをテレビで特集しているのを見ました。それは、「糖質を制限すればみるみる痩せる」というものでした。炭水化物を我慢するのは辛そうだけど、脂肪分とタンパク質はたくさん摂っても良いなら出来るかも！と思い、次の日から早速始めてみました。
私の初期の糖質制限のやり方は、毎食のお米を一切抜きました。もちろん、うどんやパンも食べません。これらを食べないか、もしくは減らすだけで糖質制限は半分成功したようなものだからです。
肉や魚を主食とし、みそ汁、野菜を使ったおかずやサラダ、納豆や豆腐などの大豆製品をしっかり食べました。野菜の中には、糖質を多く含むものもあるのですが、私はご飯を断っていたのでその分野菜は何でも食べるようにしました。3食とも必ず野菜を摂っていました。
ある1日のメニューは以下の通りです。
（朝）野菜をたっぷり入れた味噌汁、納豆、焼き魚
（昼）豚肉と野菜炒め、チーズをのせたおからのハンバーグ
（夜）チキンステーキ、サラダ、豆腐やネギなど具だくさんの味噌汁
今までのダイエットでは、「食べる量を減らす」ので、食べすぎると自己嫌悪で落ち込むことも多かったですが、糖質制限では「食べるものを選ぶ」というイメージなので、脂肪分とタンパク質は量をあまり気にせず食べることができます。食べることが好きな私にはピッタリなダイエット法です。
さらに糖質制限の良い所はカロリー計算がいらないことです。カロリー制限食ではカロリー計算が面倒で続かない人が多くいると聞いていますが、その心配がないことです。私は面倒くさがり屋なので、カロリー計算は多分無理です。
糖質を制限する以外に運動をするのかとよく聞かれますが、基本的にはしていません。朝と夕方に犬の散歩を早歩きで30分ずつしているので、それが軽い運動になっているのかもしれません(大抵、食後に犬の散歩をしています)。
甘いものが食べたくなったら
糖質制限をしている時の間食（おやつ）は週に2から3回くらいです。甘いものを食べたくなったら我慢せずに、糖質が少ないスィーツを買って食べています。例えば、シャトレーゼの「優しい糖質生活」シリーズのどら焼きやケーキ。
このシリーズのケーキはエリスリトールという代謝しないで体外に出て行ってしまう糖を使っているため(そのため血糖値も上がりません)、実質的な糖質が5gしかありません(通常のシャトレーゼのケーキは30gほどの糖質があります)。
ローソンで販売されているブランシリーズも食べています。「ブランのチーズ蒸しケーキ～北海道産クリームチーズ～」は糖質が3.9gと少ないので好んで食べています。その他にも低糖質のスィーツ系のパン「ブランのパンケーキ」も食べています。
近所のスーパーではモンテールの「糖質を考えたスィーツプラン」のプチシュークリームやエクレアが売っているので、これらも好んで食べています。
糖質制限中は、甘いものに飢えてしまいますが、糖質の低いスィーツでその飢えを満足させることができるので、とてもありがたいです。
糖質制限でどれだけ体重が落ちたのか
この生活を始めてから１ヶ月までは、そんなに痩せている感じがしなかったので体重を計ることはありませんでした。ですが、２ヶ月くらい経つと、顔やお腹周りがスッキリしたことに気付き、驚いて体重を計ってみると5kg減っていました。
体重が減ったことはとても嬉しかったですし、糖質制限を始めてから体が軽くなり、体調がとても良くなったので、この食生活を長く続けたいと思うようになりました。
3ヶ月目からは糖質制限を少し緩めて、今まで全く食べていなかったお米を、朝だけは食べるようにしました。また、友人とお茶をする時だけはケーキを食べたりもしました。
それでも細く長く続けてきた結果、糖質制限生活1年間で、14kgのダイエットに成功しています。「我慢」がいらないダイエットなので、気軽に始めてみることができますよ。
…………………
この記事を書いてくれた女性はこのサイトの記事を見て、低糖質のスイーツを見つけたそうです。
[参考記事]
「シャトレーゼのアイスの糖質を調査。糖質制限のアイスあり」