37種類のシュークリームを調べたところ、１個当たりの糖質が一番多かった商品で28g、一番少ない商品で2.6gでした。糖質25g前後のシュークリームが多かったですが、１個食べただけで厳しい糖質制限の１食分の糖質量(20g以下)を超えてしまいますので、やはり食べることはお勧めできません。
しかし、オヤツで食べられている食品の中にはシュークリームより糖質が多い商品も多数あり、それよりもマシであることは確かです。
例えばシュークリームの糖質は中華まんの半分くらいです。セブンイレブンの「あんまん（ごま風味）」の炭水化物が53.7g、「もっちり生地のこだわり豚まん(中京、近畿以西)」の炭水化物が44.3gですので、「シュークリームは太るから中華まんを食べよう」なんて思っていたら間違いです。より太りやすいのは中華まんの方です。
他にもフライドポテトは糖質が多いですが、「マックフライポテト(M)」の糖質量 は48.8gあります。
このように皆さん、「見た目」で糖質が多いか少ないか判断してしまっていて、糖質が少ないのはむしろ甘いものの方だったりする訳です。
だからと言ってシュークリームを食べることを推奨している訳ではないですが、糖質制限に関係なくダイエットをしている方は「より糖質(炭水化物)が少ない方」を選びましょう。糖質は脂質よりも中性脂肪に変わりやすいので、脂質より糖質を警戒してください。
糖質制限用シュークリーム
私が知っている限り、糖質制限用シュークリームは３商品あります。
①糖質制限 シュークリーム 3個入(糖質制限ドットコム)
=>糖質は1個 約80gあたり5.3g
=>糖質は1個約40gあたり2.6g
=>糖質は６個あたり10.0g(1個あたり1.6g)
これらの３つに共通するのは砂糖以外の甘味料を使っているところです(通常のシュークリームは砂糖)。
〇糖質制限ドットコムとモンテロールは「エリスリトール」
〇低糖工房は「アセスルファムK、スクラロース、ネオテーム」
エリスリトールは厚生労働省が認めている通り、カロリーがゼロで、しかも血糖値を全く上昇させません。しかも、虫歯の原因にもなりません。アセスルファムK、スクラロースは合成甘味料で砂糖の数百倍の甘さがあります。
ですので、合成甘味料を少しの量使うだけで砂糖の量を減らすことができるわけです。合成甘味料は使用に関しては賛否両論があるのは事実ですので、健康に関して神経を使っている方はなるべく避けた方がいいでしょう。ちなみに、エリスリトールは自然の原料を使っていますので、合成甘味料には分類されていません。
以上の３つの商品であれば糖質制限食として食べることができます。オヤツに食べるのであれば糖質10gを目安としてください(オヤツで糖質を摂った分は食事で同じ量だけ糖質を減らしてください)。
上の３種類で言えば「糖質制限 シュークリーム 」であれば約２個
「糖質75％オフ シュークリーム」であれば約４個
「糖質を考えたプチシュークリーム（6コ入）」であれば１袋
を食べることができます。
その他にも「竹屋のベビーシュー」のミニシュークリームであれば4個ほど食べることができます(炭水化物34.9g(１個当たり2.4g))。
[糖質制限食の基準]
〇厳しい糖質制限の1日の糖質摂取量は60g以下(1食20g以下)
〇緩い糖質制限の1日の糖質摂取量は70gから140g(1食23.3gから46.6g)
〇日本人の1日の糖質摂取量は300g前後
[山田悟先生の糖質制限食の基準]
〇3食の食事で60gから120g、オヤツで10g
合計70gから130g
………………………..
以下のランキングの基準は炭水化物ですが、シュークリームには数種類を除いて食物繊維が含まれていないので、炭水化物イコール糖質と考えてください。
[公式]
炭水化物=糖質＋食物繊維
１
竹屋のしあわせカスタードシュークリーム６個入(竹屋)
炭水化物35.4g(１個当たり7.4g)
２
竹屋のベビーシュー(竹屋)
炭水化物34.9g(１個当たり2.4g)
３
ビッグシュークリーム(栄屋乳業)
炭水化物28.1g
４
北海道ホイップ＆カスタードシュークリーム(栄屋乳業)
炭水化物26.8g
５
キャラメルパンプキンシュー(ビアードパパ)
炭水化物26.6g
６
ふっくらプチシュー・ミルクカスタード(モンテール)
炭水化物26.3g
７
カスタードシュー(ローソン)
炭水化物26.2g
８
バニラ香る濃厚カスタードシュー(セブンイレブン)
炭水化物25.7g
９
窯焼きパイのシュークリーム(ファミリーマート)
炭水化物25.0g
１０
渋皮マロンシュー(ビアードパパ)
炭水化物24.6g
１１
生クリーム仕立てのプチシュー(モンテール)
炭水化物24.2g
１２
濃厚クリームパイシュー(ヤマザキ)
炭水化物23.9g
１３
クッキーシュー(ビアードパパ)
炭水化物23.9g
１４
大きなツインシュー(ヤマザキ)
炭水化物23.7g
１５
パイシュークリーム(ビアードパパ)
炭水化物23.4g
１６
ぽにょぽにょぽんにょミルククリーム (スイートガーデン)
炭水化物22.5g
１７
SHIRO(ビアードパパ)
炭水化物22.5g
１８
ミルクたっぷりとろりんシュー(セブンイレブン)
炭水化物21.2g
１９
こだわり極カスタードシュー(栄屋乳業)
炭水化物20.7g
２０
パリブレスト(ビアードパパ)
炭水化物20.4g
２１
2色のさつまいもシュークリーム(栄屋乳業)
炭水化物20.0g
２２
2色のシュークリーム(栄屋乳業)
炭水化物19.3g
２３
メロンパンシュー(ビアードパパ)
炭水化物18.6g
２４
口どけなめらかカスタードシュー(ファミリーマート)
炭水化物18.4g
２５
パンプキンくろしゅー(セブンイレブン)
炭水化物18.4g
２６
ダブルシュークリーム(シャトレーゼ)
炭水化物17.9g
２７
コロコロコルネ(ビアードパパ)
炭水化物17.9g
２８
牛乳と卵のシュークリーム(モンテール)
炭水化物17.6g
２９
北海道えびすかぼちゃのシュークリーム(モンテール)
炭水化物17.2g
３０
牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー(モンテール)
炭水化物15.3g
３１
シュークリーム(スイートガーデン)
炭水化物15.2g
３２
ジャージー牛乳のシュークリーム(モンテール)
炭水化物14.3g
３３
ジャージー牛乳と生キャラメルのシュークリーム(モンテール)
炭水化物12.9g
３４
贅沢なシュークリーム(栄屋乳業)
炭水化物11.6g
３５
「糖質を考えたプチシュークリーム（6コ入）」(モンテール)
炭水化物10.0g
３６
糖質制限 シュークリーム 3個入(糖質制限ドットコム)
糖質5.3g(1個 約80gあたり)
３７
糖質75％オフ シュークリーム（プレーン）4個(低糖工房)
糖質2.6g(1個 約40gあたり)
