糖質制限食では食材自体の糖質と同時に調味料の糖質にも気を付けなければいけません。料理で使う調味料のことを「さしすせそ」で表現しますが、具体的には砂糖、塩、酢、醤油、味噌です。 　「そ」の味噌だけが頭文字ではないのですが、ここは「ソース」も該当します。「さしすせそ」の中で一番糖質が多いのがもちろん砂糖です...