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糖質制限で蜂蜜を食べても大丈夫?

糖質制限で蜂蜜を食べても大丈夫?

  結論から先に言うと糖質制限では蜂蜜は食べない方が良いです。 蜂蜜の100g当たりの糖質は79.7gです。 蜂蜜の糖質量は小麦粉とほぼ同じ量ですが、これを人に言うと驚かれます。 「蜂蜜=甘い 、小麦粉=甘くない」というイメージがあるからでしょう。 100g換算では分かりにくいので、大さじ1杯(18g)の糖質...

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