GI値の低いチョコレートは糖尿病の人でも食べられるの？
GI値とは、食品を食べた時にどれくらいの速度で血糖値が上がるのかを計算した数値です。血糖値がゆっくり上がれば「低GI」、急激に上がると「高GI」になります。GI値の基準は70以上が高GI、55以下が低Gですが、お米やパンは「高GI」、根菜類を除く野菜は「低GI」です。糖尿病の人は特にGI値を気にしていま...
糖質制限、ウォーキング、スイミングで35kg痩せました
この記事は20歳の女性に書いていただきました。糖質制限、ウォーキング、スイミングの3つのダイエットで35kgも痩せることに成功しました。 …………… ・自己紹介 私は18歳の時の体重が60kgでした。それから学生生活を過ごしていくうちに太りだ...
糖質制限3か月で10kg痩せた私の緩いダイエット方法
この記事は19歳の女性に書いていただきました。 ………… 私がダイエットを始めたきっかけは19歳のお正月でした。一人暮らしを始めたばかりだった私は、お正月に実家に帰った際にお菓子やご馳走をこれでもかと食べてしまいました。それによって1週間で体重は3kg増え...
白滝や鶏ハムを使った糖質制限を実践し1年で13.4kg減
私は31歳の主婦です。ダイエットを始める前の身長は153cm、体重は64.4kg。かなり太っていましたが、こんなにも肥えた原因は産後太りです。産後58kgだった体重は、子育てのストレスから食事の量が増え、さらには子供が小さいため家にいることが多くなり、ついに65kg目前に。ここで糖質制限ダイエットを決意...
糖質制限ダイエットを実践中でも食べることができるピザ
私は糖質制限ダイエットを始めてから２年が経っています。既にダイエットという感覚はなく、ただの食生活の変化だと捉えています。この間、緩い糖質制限の上限を超えるような食品はほとんど食べていません。その一つがピザです。 ピザはご存知の通り、ベースは小麦粉です。その上に、チーズやベーコンなどを乗せるわけで...
美食を追求した我慢しない糖質制限で7.2キロの減量に成功
この記事は５０代の女性に書いていただきました。 ………. 私も遂に50歳となってしまいました。 特に不満なく、幸せに…と言い切りたいのですが、やはり50歳ともなりますと、健康がとても不安になってきます。 と言いますのも、20代の時から好き勝手に好きな時間に食...
糖質制限によるストレスを4つの方法で解消し2ヶ月で7Kg減
この記事は40代の男性に書いていただきました。 …………. 私は糖質制限を実施する事で約7Kgのダイエット（73Kg→66Kg）に成功しました。 現在は糖質を少し摂るような生活に変わりましたが特に大きなリバウンドも無く体重を維持しています。 私のこの経験に基...
栄養士に糖質制限の献立を作ってもらい、1日7食食べています
この記事は５０代の男性に書いていただきました。 ………….. 最近よく「糖質制限ダイエット」という言葉を耳にします。 実は私もそれを実践している1人です。 現在、私は51歳の既婚者(男性)です。 身長は170cmで、体重は学生から20代までは60kgで一定し...
糖質制限で納豆や豆腐は食べても大丈夫？
結論から先に言うと糖質制限では納豆や豆腐を食べても大丈夫です。 まずは納豆と豆腐の材料である大豆の糖質について知っておいてください。 「日本食品標準成分表」によると 〇乾燥大豆100g当たりの炭水化物の総量は28.2gです。 内訳は糖質11.1g、食物繊維が17.1gです。 〇茹でた大豆100g当たりの炭...
糖質制限ではパスタを食べていいの？
パスタ麺は小麦粉を使って作られていますが、小麦粉の成分の約70％は糖質です。 ですので、乾燥パスタの100g当たりの糖質も約70gです。 外食で出されるパスタはだいだい乾燥パスタ100gくらいですが、水分が加わることで250gくらいの重さになります。 小麦粉100g当たりの炭水化物は 薄力粉 75.9g(...