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糖質制限でタンパク質を摂りすぎると問題があるの?

糖質制限でタンパク質を摂りすぎると問題があるの?

  糖質制限食では炭水化物の比率が低く、その代り肉、魚、大豆製品などのタンパク質を多く摂ります。 では糖質制限食(厳しい糖質制限食)と一般の食事ではタンパク質の比率(カロリーベースの比率)はどれだけ違うのか。 糖質制限食(厳しい糖質制限食)のタンパク質の比率は約30%であるのに対して、一般の食事では約15%で...

炭水化物 タンパク質 脂質のバランス(比率)はいくらがいいのか

炭水化物 タンパク質 脂質のバランス(比率)はいくらがいいのか

  三大栄養素の摂取比率はどれくらいがいいのか。  日本人の三大栄養素の摂取比率は糖質60%、タンパク質15%、脂質25%ですが、日本糖尿病学会が推奨しているカロリー制限食もほぼ同じ比率です。  厚生労働省の「2014年患者調査の概況」によると糖尿病患者は過去最高の316万人に達していますが、その原因は炭水化...

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