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ロッテリアのサイドメニュー(ポテトなど31種類)は糖質制限食で食べられるか検証

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マクドナルドのサイドメニューの糖質については「マクドナルドのサイドメニュー28種類を糖質の多い順に並べてみた」に書きましたが、今回はロッテリアのサイドメニューについて調べました。
ロッテリアの栄養成分表には炭水化物の量は載っていますが、糖質量と食物繊維の量は載っていません。
ですので、正確な糖質量は分かりませんが、ポテトの場合、食物繊維は数グラムしか入っていませんので(ポテトMで食物繊維3gくらい)、炭水化物の量から数グラム引けば糖質量を求めることができます(唐揚げには食物繊維は入っていませんので、炭水化物=糖質です)。
※炭水化物=糖質+食物繊維
※糖質=炭水化物ー食物繊維

ロッテリアのサイドメニューで糖質が多いメニューは

調べた結果、サイドメニューの中で糖質が一番多かったのがポテト類です。
ポテトはジャガイモを使っているので糖質が多いです。
ジャガイモ100g当たりの炭水化物は17.6gですが、内訳は糖質16.3g、食物繊維1.3gです。
食品100g当たりの糖質が5g以下であれば「低糖質」と認められますが、ジャガイモはその3倍以上あります。
ロッテリアの「フレンチフライポテト アメリカ産(M)」の炭水化物は34.8gありますので、やはり糖質は多いです。
この内、食物繊維は3gくらいですので、糖質は32gくらいだと思います(あくまで予想ですが)。
ロッテリアのフライドポテトはMサイズで100gくらいの重量ですが、この商品の糖質量とジャガイモ100g当たりの糖質量(16.3g)を比べると倍近く違います。
これはフライドポテトが純粋にジャガイモをスライスして揚げられているのではないということです。
ロッテリアのフライドポテトにはジャガイモの他に何が含まれているのかは分かりませんが、マクドナルドのフライドポテトにはブドウ糖が含まれていることが分かっています。
ですので、何かしらの糖質が含まれている可能性が高いです。

唐揚げは鶏肉に関しては糖質はゼロなのですが、揚げるときに小麦粉を使うので、その分の糖質があります。
ロッテリアの揚げ物は糖質が多いものと少ないものがあります。
「若鶏の骨なしチキン(しょうゆ風味)」の炭水化物は12.6gですので、糖質は多いです。
それに対して「手羽あぶり焼きチキン(スパイシー)」の炭水化物は1.9gですので、糖質は少ないです。
この違いは単純に小麦粉の使用量が違うからです。

糖質制限食でロッテリアのサイドメニューを食べるのなら

ロッテリアの「絶品チーズバーガー(炭水化物27.8g)」と「手羽あぶり焼きチキン(炭水化物1.9g)」を食べても炭水化物の合計は29.7gですので、緩い糖質制限(一食の糖質の上限46.6g)であれば範囲以内です。

糖質制限食を実践している人であればハンバーガーの他には唐揚げしか食べられないです。
ジェラートは炭水化物が30gほどありますので、
一緒に食べてしまうと糖質オーバーになります。

[参考記事]
「ロッテリアのフレンチフライポテトのトランス脂肪酸量を検査機関に頼んで調査した」

1位
バケツポテト
炭水化物131.5g

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2位
ロッテリアのエビカツ(BOX入り:5個)
炭水化物72.4g

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3位
フレンチフライポテト アメリカ産(L)
炭水化物58.0g

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4位
バケツチキンからあげっと
炭水化物48.1g

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5位
アイス乗せガーナミルクチョコレートカップシフォンケーキ
炭水化物36.8g

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6位
ふるポテ(11種類のフレーバーの糖質は平均約2g)
炭水化物34.8g+フレーバーの糖質約2g

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7位
フレンチフライポテト アメリカ産(M)
炭水化物34.8g

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8位
マジェラートストロベリー
炭水化物29.1g

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9位
甘熟王バナナミルクパイ
炭水化物27.2g

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10位
ガーナミルクチョコレートパイ
炭水化物26.9g

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11位
国産りんごパイ
炭水化物26.7g

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12位
フレンチフライポテト アメリカ産(S)
炭水化物26.3g

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13位
オニオンフライ
炭水化物25.9g

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14位
ナチュラルポテト(M)(クーポン限定)
炭水化物25.5g

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15位
マジェラートアルフォンソマンゴー
炭水化物24.8g

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16位
マジェラートベルギーチョコ
炭水化物24.7g

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17位
マジェラート北海道ミルク
炭水化物22.3g

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18位
国産フレンチフライポテト&ミートソース
炭水化物21.4g

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19位
ナチュラルポテト(モーニング)
炭水化物19.9g

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20位
国産フレンチフライポテト&チーズソース
炭水化物18.2g

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21位
プレミアムローストチキン
炭水化物17.5g

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22位
イースターチーズボール
炭水化物17.5g

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23位
炭焼きローストチキン
炭水化物15.6g

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24位
のび~るチーズスティック
炭水化物14.6g

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25位
国産フレンチフライポテト(モーニング)
炭水化物13.8g

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26位
若鶏の骨なしチキン(しょうゆ風味)
炭水化物12.6g

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27位
若鶏のジューシーチキン(塩こしょう)
炭水化物10.8g

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28位
チキンからあげっと(3個)
炭水化物9.1g

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29位
甘熟王バナナフローズンスティックケーキ
炭水化物6.7g

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30位
手羽あぶり焼きチキン(和風)
炭水化物2.4g

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31位
手羽あぶり焼きチキン(スパイシー)
炭水化物1.9g

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