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野菜を使った糖質制限ケーキで有名なお店の紹介(東京都目黒区)

野菜を使った糖質制限ケーキで有名なお店の紹介(東京都目黒区)

   このサイトでは多くの糖質制限用のお菓子やケーキ、デザートを紹介してきましたが、そのほとんどは通信販売でしか買えません。つまり、工場で作った商品を直接お客さんに売っているわけです。  今回は実際にお店を構えている糖質制限のケーキ屋さん「ポタジエ」を紹介します。場所は東京都の目黒区。東京以外の人はなかなか馴...

炭水化物を溶かす酵素を飲めば痩せるって本当?

炭水化物を溶かす酵素を飲めば痩せるって本当?

   何気なくサイトを見ていたら、「炭水化物を酵素で溶かす」というキャッチフレーズの商品が目に留まりました。芸能人が愛用している、雑誌で取り上げられている、100万袋売れている、医学博士推薦と宣伝をしている商品です。名前は言えませんが、「炭水化物を酵素で溶かす」と検索すれば出てきます。 本当に効果あるの?  ...

糖質制限ではうどんはダメでも十割蕎麦は大丈夫なの?

糖質制限ではうどんはダメでも十割蕎麦は大丈夫なの?

   糖質制限を実践している人の中で、「うどんはダメだけど十割蕎麦ならOK」と思っている人も多いことでしょう。今回はうどんと十割蕎麦の糖質量を検証してみましょう。  まず、うどんの糖質量から見ていきますが、「生うどん」の100g当たりの糖質量は 日本食品標準成分表2015年版によると55.6gです。そして、お...

カカオ72%チョコレートは糖質制限のおやつに食べても大丈夫?

カカオ72%チョコレートは糖質制限のおやつに食べても大丈夫?

   糖質制限を実践している人はなかなかチョコレートは食べることができませんが、カカオの比率が高い、明治の「チョコレート効果 カカオ72%」は食べることはできるのか。  「チョコレート効果 カカオ72%」は全成分中72%がカカオで作られています。  原材料を見ると「カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバタ...

MEC食(肉卵チーズ)で10キロ痩せたがお勧めしない。その理由とは

MEC食(肉卵チーズ)で10キロ痩せたがお勧めしない。その理由とは

  この記事は40代の女性に書いていただきました。 ……….  これから私が「1年で10キロ痩せたダイエット」について書いていきます。痩せたという意味では成功ですが….あまりお勧めしたくはありません。その理由も書きますので、お楽しみに。  身長164センチで、そ...

糖質制限ダイエットを実践中でも食べることができるピザ

糖質制限ダイエットを実践中でも食べることができるピザ

   私は糖質制限ダイエットを始めてから2年が経っています。既にダイエットという感覚はなく、ただの食生活の変化だと捉えています。この間、緩い糖質制限の上限を超えるような食品はほとんど食べていません。その一つがピザです。    ピザはご存知の通り、ベースは小麦粉です。その上に、チーズやベーコンなどを乗せるわけで...

糖質制限ダイエットを実践中でも食べられるパンの秘密

糖質制限ダイエットを実践中でも食べられるパンの秘密

   糖質制限ダイエットでは通常はパンはあまり食べません。もちろん、量を減らせば食べることができますが、なにせ6枚切り食パンの1枚が約27gの糖質量を含むため、満足いくまで食べることができません。通常は2枚くらい食パンは食べると思うのですが、そのままでは美味しくないですよね?それで、ジャムを付けるのですが、こ...

妊娠中の太りすぎを医師に指摘され糖質制限を開始。2か月で4キロ減

妊娠中の太りすぎを医師に指摘され糖質制限を開始。2か月で4キロ減

  この記事は20代の女性に書いていただきました。 ……… ■きっかけ  当時、23歳(女・妊娠6ヶ月)、身長148センチ、体重は58キロ。ある日、いつものように妊婦健診に行くとお医者さんから、以下の指摘を受けました。  「6ヶ月で11キロも太っているね。このままだと、母子共に危険が...

糖質制限ダイエットを実践中でも食べられるチーズケーキとは

糖質制限ダイエットを実践中でも食べられるチーズケーキとは

   今回はおたるダイニングさんの「レアチーズケーキ」を食べてみました。チーズケーキと書いてあったので、普通のケーキ屋さんにあるチーズケーキを思い描いていましたが、違いました。写真を見ないで買ったので仕方がないですが。サイズは下の写真にある通り、小さいです。ハーゲンダッツの小カップくらいの大きさです。  そし...

糖質制限と脂質制限どちらが脂肪を落とせるか

糖質制限と脂質制限どちらが脂肪を落とせるか

  糖質制限と脂質制限はどっちが脂肪を落とせるか。 これに関しては米国立衛生研究所で実験が行われており、「糖質制限より脂質制限の方が体脂肪が減る」という結論が出ています。 この実験の条件は 〇肥満(BMI36以上)の男女19人を対象 〇初めの11日間を糖質制限食を、次の11日間を脂質制限食を食べてもらった 〇...

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